СВИНИНА В СЛИВОЧНО-КОКОСОВОМ СОУСЕ

Изысканное блюдо, в котором нежная свинина обжаривается в хрустящем кляре с болгарским перцем. Основа соуса - кокосовое молоко и сливки, придающие ему кремовую текстуру, а острый и соевый соус добавляют пикантности. Кунжутное масло и дроблёный арахис придают ореховые нотки, а завершает композицию свежий зеленый лук. Подается с китайскими палочками.